Столик не бронировали, поэтому вызвали некоторую сумятицу. Девушка, встречающая гостей, поспешила выяснить, есть ли свободное место. Разобралась не сразу — несколько раз проверяла. Наконец, всё сложилось и нас пригласили в один из залов. По пути — фортепиано и клетка с канарейкой… Как же мило всё устроено здесь!

Ресторан оформлен в стиле большой квартиры. Имеет несколько залов: столовую, диванную, гостиную и кабинет. Интерьер везде разный и продуман до мелочей. Действительно возникает ощущение, что машина времени существует и вдруг перенесла нас в 19-й век. Кажется, вот-вот неспешно войдёт Николай Васильевич, чтобы лично всех поприветствовать или зачитать фрагмент “Петербургских повестей”.

На стенах — портреты, на полках — бюсты, чернильницы с перьями. Меню — словно книга из прошлого. Стилистика описания блюд заставила меня прочитать почти все странички! Наверное, не открою Америку, написав, что язык отражает мировосприятие людей. Кажется, два века назад оно было более тонким и многогранным. Не просто треска, а обитающая в северных морях вольная треска! Это же прекрасно!

Нас не торопили с заказом, оставив колокольчик, в который мы позвонили, когда выбор был сделан. Обслуживание в “Гоголе” на хорошем уровне. При этом никакого пафоса и заносчивости. Наоборот, чувствовалась какая-то забота и понимание. Например, мы заказали салат винегрет и закуску из баклажанов. Наш официант уточнил, как всё это подать и будем ли мы есть оба блюда вдвоём (а мы планировали именно так)?  В результате нам принесли всё с приборами, чтобы было удобно разложить по своим тарелкам. Порция винегрета, кстати, просто огромная!

В хороших ресторанах всегда что-то предлагают бесплатно. В “Гоголе” — это булочка с сыром и ржаная с чесночным маслом для каждого гостя. Ух и запах от них! Нет, не чеснока, а свежей сдобы!

Мы ещё не успели съесть салат и закуски, как к нам вернулся наш официант с сообщением: горячее готово — и уточняющим вопросом, принести ли его сейчас или позже? Вот ещё пример заботы о посетителях. Везде бы так!

Не могу сказать, что еда нас сильно поразила. Всё было вкусно, но ничего нового. Возможно, потому что заказали уже давно знакомые блюда. Меню ресторана основано на традициях русской кухни, поэтому как-то генетически понятно каждому.

Мне показалось, что меню не очень большое. В каждом разделе по несколько вариантов, но выбор мяса есть. Посетителям предлагают и говядину, и курицу, и утку, и кролика, и даже оленину! Если финансовых ограничений нет, то можно устроить интересную дегустацию. Мне с мужем ресторан больше понравился из-за атмосферы (всё-таки дороговато ни в чём себе не отказывать). Там уютно, не шумно, щебечет канарейка, играет приятная музыка, а по вечерам звучит фортепиано! Там красиво! Там интересно рассматривать детали — проработано со вкусом. Даже в туалете всё сделано с душой!

В ресторане чувствуешь себя как будто причастным к писательским встречам 19 века, хотя он не исторический. Открылся несколько лет назад. Его владельцы решили воссоздать атмосферу гоголевского Петербурга, уделив внимание лексике той эпохи, а также самобытности русской кухни. Мы немного забыли эти традиции, считая только блины и борщ представителями направления. Но ведь готовили зайцев, перепелов, уток, гусей, стерлядь, брусничные соусы, кулебяки и т.п., чем лакомилась знать в столице Империи.

Это не дешевый ресторан и не место, куда заходят перекусить, но прекрасное заведение, где можно провести уютный вечер, где по-домашнему тепло, где словно переносишься в прошлое. Уходили оттуда и в голове не стоял гул, как часто бывает после шумных тесных кафе, а продолжали звучать лёгкие фортепианные мелодии…

Время посещения: ноябрь, 2016 год

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Малая Морская, д.8

Хаус-ТВ в Instagram www.instagram.com/haustv/

Группа Хаус-ТВ ВКОНТАКТЕ vk.com/haus_tv

Следите за новостями видеоблога в моём Twitter!

ВДНХ — одно из моих самых любимых мест для прогулки в последнее время, но вот хороших ресторанов там всегда не доставало. В основном все точки питания рассчитаны на быстрый перекус на летних площадках или “с собой”. Об открытие “Московского неба” услышала в объявлении там же — на ВДНХ. Заинтриговали.

Новый ресторан разместился в павильоне № 422 “Главкондитер” (от ракеты вправо). Здание построили в 1954 году. В постсоветское время оно было занято офисами. Теперь — реконструировали. Архитекторы воссоздали праздничный интерьер в духе середины прошлого века, как заявлено. Миленько, но чрезмерно, я бы сказала. Очень странно выглядит драпировка потолка такой же тканью, из которой пошиты плотные шторы. И рисунок плюща по стенам тоже кажется лишним и неуместным.

Советскую же стилистику, на мой взгляд, в ресторанное пространство вплели красиво. Имею ввиду не только меню, но и посуду. Тарелки, стаканы и подносы с хлебом — они вроде бы из разных опер, но создают атмосферу, а поэтому соседствуют гармонично.

Официантки наряжены в стиле СССР. Кстати, очень приветливые нам попались. Обслуживание прошло на хорошем уровне. Как минимум, принимая заказ, у нас спросили, в какой последовательности подавать блюда. Такая простая вещь, а не в каждом даже дорогом ресторане ей уделяют внимание.

А хлеб принесли просто так. В счёт он был включён, но со стоимостью 0 рублей. Металлическая тарелка — совсем простая, словно из столовой. Но ведь “советская” атмосфера у многих и ассоциируется не с роскошными ресторанами и дорогой посудой… Так что ей место на этом столе, я считаю!

Приятно удивил размер порций. Тарелки хоть и большие, но и с количеством съестного повар не поскупился. Шеф на кухне в “Московском небе” — Татьяна Блоцкая. Мне кажется, неплохо знать тех, кто нас угощает. Татьяна, мы с мужем оценили харчо с внушительным куском мяса на кости!

А вот хычины как-то не очень впечатлили. Признаюсь, за них мы принялись уже после сытного оливье и ароматного харчо. Может быть, это тоже повлияло на впечатление. Показались какими-то мучнистыми на вкус.

Счёт принесли в таком стаканчике.

Вот как выглядел он в развёрнутом виде. Можете заметить, что блюда не дешёвые, но и не запредельно дорогие. Сейчас в Москве салат в пределах 320 рублей и не в каждом простом сетевом кафе найдёшь!

Провожают гостей конфетами “Пилот” — у кого-то они, наверняка, ассоциируются с советским детством. Вот такая керамическая ваза установлена рядом с зеркалом.

Мне кажется, “Московское небо” — отличное место для гостей нашей столицы и страны. У меня есть подруга, которая уже несколько лет живёт в США. Помню, спросила у неё как-то, когда она приехала в гости, куда бы она хотела зайти покушать — в итальянский ресторан, в японский? Подруга ответила, что хочет домашней русской еды, например, селёдку с картошкой. Обязательно в следующий раз приведу её на ВДНХ. Уверена, ей понравятся знакомые вкусы в изысканной ресторанной огранке и с красивой подачей.

Время посещения — апрель, 2016 год

Адрес: г. Москва, Проспект Мира, 119, строение 422

График работы: ежедневно с 12 до 23

Сайт ресторана: mosnebo.ru

Хаус-ТВ в Instagram www.instagram.com/haustv/

Группа Хаус-ТВ ВКОНТАКТЕ vk.com/haus_tv

Следите за новостями видеоблога в моём Twitter!