Кафе — сетевое. Несколько залов в Калининграде и один в Светлогорске. Мне советовали обратить на него внимание жители города. Я зашла в “Круассан” на площади Победы. Как раз шла репетиция парада. Из окна хорошо просматривались пешие расчёты.

Кафе хоть и кондитерская, но меню там тоже есть. Представлены салаты, супы, горячее и десерты в большом количестве. Я хотела есть, поэтому до сладкого дело не дошло, но оценить авторскую кухню  - это тоже интересно.

Чай мне принесли сразу, а вот основное блюдо пришлось подождать. Всегда спокойно к этому отношусь. Если мы хотим не разогретую еду, то её нужно приготовить. Логично же! Появилось время немного осмотреться. Интерьер действительно красивый. Чёрные люстры, светлые шторы и мебель, отделка стен с элементами дерева — изысканно и атмосферно. Это важно, ведь кафе не из дешевых.

А вот с музыкой — как-то странно. Как мне показалось, работало французское радио. На любителя, но гораздо приятнее слушать просто хорошие композиции, без пространных диалогов ведущих. И громкость недостаточная. Тот случай, когда это больше отвлекало, чем расслабляло — приходилось словно прислушиваться. Ещё из-за этой тишины возникало ощущение, как будто кафе вот-вот закроется.

Наконец, принесли индейку. Обслуживание весьма сдержанное. Точнее официант у меня был сдержанным — без лишних слов и эмоций. Принял заказ, уточнил, что надо, принёс — поставил, принёс — поставил. Конечно, плясать вокруг не надо, но приветливая улыбка не помешала бы. По крайней мере, у меня не возникло ощущения, что мне рады. В общем-то, может, это просто честно — пришла в десять вечера, ещё и кухню работать заставила

Индейка с карамелизованным луком-шалот и виноградом показалась интересной. Сочетание солёного и сладкого на грани, но всё же не рухнуло в десерт. Не всем понравится. Если вы не любите фрукты в салатах, то лучше выбирайте что-то другое. В этом блюде почти весь гарнир сладкий. Я бы немного убрала навязчивый оттенок или добавила что-то другое (кислое или свежие овощи) для контраста, но в целом было вкусно.

К сожалению, ничего не могу сказать о десертах. Они на вид все красивые, аппетитные, но поздний ужин и так удар по фигуре. Решила оставить дегустацию “европейских кондитерских трендов” на другой раз.

Адрес: Калининград, пл. Победы, 4

Часы работы: с 8:00 до 23:00, сб-вс с 9:00 до 23:00

Время посещения — май 2017

Хаус-ТВ в Instagram www.instagram.com/haustv/

Группа Хаус-ТВ ВКОНТАКТЕ vk.com/haus_tv

Следите за новостями видеоблога в моём Twitter!