Я уже привыкла, что в выходные в Москве обычно практически везде тесно, шумно, а столы в кафе всегда стоят так близко, что, порой, между ними стройняшки едва протиснутся. Столица! “Чугунный мост” в историческом центре на популярной туристической улице тоже многолюдный и, назовём его не шумным, а весёлым. Атмосфера бывает разной. Где-то собираются чопорные, где-то гламурные, а там какие-то забавные и приятные люди. Может быть, свою роль сыграл и “тёплый” продуманный интересный дизайн зала или свеча в необычном подсвечнике (она меня покорила!) — мелочи делают нашу жизнь ярче!

Я выбрала грудку цыплёнка. Посмотрите, как всё красиво лежит на тарелке! Для меня это важно! Некрасивая еда сразу становится менее вкусной, ведь вкус — это некое впечатление, которое формируется и сигналами от рецепторов, и сигналами от органов чувств — зрение, обоняние… Блюдо оказалось совсем не нежным, а очень насыщенным. Птицу дополнял сладкий соус, кукурузное пюре и овощи. Получилось очень сытно, несмотря на то, что курица. Каждый ингредиент на тарелке был хорош по-своему. Хотелось отдельно посмаковать поджареную цветную капусту, кукурузное пюре, цукини и соус — соус!

Муж заказал кролика. Мясо было спрятано под картофельным пюре. На вкус — просто варёный кролик. Ничего особенного рецепторы не почувствовали, зато это лёгкий вариант обеда. Малосольные огурчики, поданные к нему, показались даже слишком контрастными.

Я привыкла всегда обращать внимание в ресторанах не только на интерьер, обслуживание или еду, но и на туалет. В этом кафе — он чистый и над отделкой дизайнеры подумали. Чувства, как будто не в городе, а где-нибудь в лесу оказался.

Дерево всегда создаёт ощущение уюта и тепла. Нужно ли оно в туалете? А почему бы и нет Считается, если в заведении уделяют должное внимание этой комнате, то и в остальном у них всё в порядке. С юмором тоже неплохо. Люблю подобные таблички взамен скучным “не бросайте бумагу в унитаз”.

Вернёмся в ресторан. Обслуживание хорошее. Всё принесли не сиюминутно (наверное, готовили, а не разогревали, что тоже важно), но и ждать долго не пришлось. Официант всегда был рядом. Быстро забирал опустевшие тарелки. Когда решили попросить счёт, волшебным образом парень оказался поблизости. Внимательности и расторопности я бы поставила хорошую настоящую пятёрку.

Ценник средний. Дёшевым бистро не назовёшь, но и  чрезмерно дорогим тоже. Для Москвы соотношение уровня блюд, обслуживания, атмосферы и расположения со стоимостью очень даже приятное. У меня остались хорошие впечатления от этого места.

Уже когда я написала свой отзыв, решила немного почитать в интернете о заведение. Оказывается, оно не такое уж обычное. Это проект шеф-повара Дмитрия Зотова, на совести которого меню нескольких известных и весьма раскрученных ресторанчиков Москвы. В “Чугунном мосту” он выступает бренд-шефом и совладельцем. Шеф бара-бистро — Иван Матылев, в прошлом су-шеф Зотова, то есть профессионал с хорошим опытом В общем, “Чугунный мост” в каком-то смысле позволяет прикоснуться к высокой московской кухне. А она есть! В столице не везде готовят плохо, просто стоит это уже других денег для посетителей. “Чугунный мост” — исключение. Всё-таки, когда за что-то берутся настоящие фанаты своего дела, всегда получается хорошо — дорогой ли это ресторан или более менее приемлемое по ценам бистро.

Время посещения — март, 2017

Адрес: Москва, ул. Пятницкая, д.6, стр.1

Время работы: 9.00 — 00.00

Хаус-ТВ в Instagram www.instagram.com/haustv/

Группа Хаус-ТВ ВКОНТАКТЕ vk.com/haus_tv

Следите за новостями видеоблога в моём Twitter!

Залы обставлены деревянными столами и лавками. Над ними — бумажные светильники. В окружении природных материалов чувствуешь себя очень даже расслабленно. Правда, нам достался не совсем чистый стол.

Выглядит эта капля отвратительно. Можно подумать всё, что угодно! Но на деле — какая-то засохшая краска. Всё равно лучше, конечно, отчищать такие штуки. Особо впечатлительным может испортить аппетит, и даже хуже… Вот за окнами они тщательнее следят и моют их активно.

В этом Тануки есть детская комната. Сидеть с малышами там необязательно. Ребятню развлекает специалист от ресторана. Надеюсь, он имеет педагогическое образование… В любом случае, в детскую комнату нет двери и со стороны можно наблюдать, что там происходит.

Мы с мужем зашли сюда перед экскурсией по Мосфильму (о ней тоже расскажу на Хаус-ТВ). Повод самый банальный — просто хотелось поесть. Заказали по горячему и свои любимые роллы “Филадельфия”. Я не устояла перед десертом из весеннего меню. Проверяя заказ, официантка проговорила не только названия блюд (в японских ресторанах обычно это кажется каким-то бесполезным звукоизвлечением), но и их расшифровку — упрощённый состав, так что мы понимали о чём идёт речь и то ли это, что хотели.

Сначала принесли роллы, чуть позже горячее. Тарелки мне и мужу доставили в одно время. Никому не пришлось ждать другого. Всё было очень неплохо. Еда интересная и вкусно приготовленная.

Есть претензия к посуде. Держать чашку просто невозможно! Ручка в форме кофейного зерна, может, и смотрится красиво, но совсем неудобная.

Мне очень понравился мой десерт. Когда принесли стаканчик, показалось, что как-то жадновато его заполнили. Но хватило надолго, как говорится. Семена чиа (нижний слой) оказались очень даже сытными. В молочном обрамлении они отлично сочетались с манговым пюре. Очень свежий и лёгкий десерт, который приятно есть неспешно.

Не думала, что буду писать в рубрике “ПО РесторанАМ” о сетевых кафе из серии “Тануки”, но почему бы и нет? Это тоже заведения общепита и они бывают разными. Так или иначе многие из нас туда заходят. А какие-то из них даже способны приятно удивлять.

Чек нам пробили с промо-кодом. Теперь мы можем рассчитывать на 10% скидку при заказе на доставку. Но я хочу подарить его вам — моим читателям. Вдруг кто-то именно сейчас хочет поесть роллов Хорошего вечера!

Время посещения — март, 2016 год

Адрес: Москва, улица Мосфильмовская, д. 22

График работы:

Пн. 11:30 – 00:00

Вт. 11:30 – 00:00

Ср. 11:30 – 00:00

Чт. 11:30 – 00:00

Пт. 11:30 – 06:00

Сб. 11:30 – 06:00

Вс. 11:30 – 00:00

Хаус-ТВ в Instagram www.instagram.com/haustv/

Группа Хаус-ТВ ВКОНТАКТЕ vk.com/haus_tv

Следите за новостями видеоблога в моём Twitter!